Läkaren sammanställde också ett betyg av frukt som är användbar för matsmältningen.
Läkare anser att övermogna bananer är skadliga för matsmältningen / collage av My, foto av depositphotos.com
Harvard gastroenterolog Saurabh Sethi, som har studerat tarmarna i mer än 10 år, anser att övermogna bananer är skadliga för tarmarna och äter dem aldrig själv. Han har också sammanställt ett betyg av frukter som är bra för matsmältningssystemet. Om det skriver The Daily Mail.
Enligt nätverket är inte alla frukter lika fördelaktiga, och vissa av dem skadar till och med tarmarna, till exempel övermogna bananer – miljontals människors favoritfrukost.
Enligt experten är de så rika på socker att de till och med kallas ”Marsbars i gult skal”. Han noterade att dessa frukter kan höja blodsockernivån och därmed ge mindre bränsle till tarmbakterierna.
Enligt publikationen minskar bananernas innehåll av resistent stärkelse och totala kostfiber när de mognar, medan mängden socker ökar.
Läs också:
Resistent stärkelse är en kolhydrat som inte smälts i tunntarmen utan fermenteras i tjocktarmen, vilket fungerar som en prebiotika och ger näring åt nyttiga bakterier. Det är därför som lite gröna bananer är bättre för tarmen (betyg 5 av 10), medan övermogna bananer har hamnat på läkarnas ”svarta lista”.
Men kiwi är enligt nätverket en underbar frukt för tarmhälsan: en frukt innehåller ca 2 g fibrer. De bildar en gel i tarmen, lindrar förstoppning och normaliserar avföringen.
Sethi gav första platsen bland de frukter som är fördelaktiga för tarmen till blåbär, följt omedelbart av granatäpple. Enligt honom är dessa frukter rika på antioxidanter som hjälper kroppen att bekämpa fria radikaler, som länge har förknippats med en sådan sjukdom som diabetes.Granatäpplen innehåller också elagotaniner, en kraftfull typ av polyfenol som kan bidra till att minska inflammation i kroppen.
I en studie som genomfördes av nutritionister från Barcelonas universitet hade deltagare som konsumerade livsmedel med högt innehåll av polyfenoler (mörka bär, kakao, olivolja) 46 procent lägre risk för hjärtsjukdom än de som konsumerade mycket lite av dem.
Meloner, päron och äpplen kommer på andra plats i rankningen av tarmhälsosamma frukter. Druvor och apelsiner får endast 2-3 poäng av 10 möjliga.
Druvor består till största delen av vatten, de är rika på C-vitamin och kalium och har visat sig minska inflammation. Men de har generellt sett ett lågt näringsvärde jämfört med andra frukter.
Även om apelsiner innehåller mycket C-vitamin, folsyra och antioxidanter, som kan bidra till att stärka immunförsvaret och bekämpa infektioner, är riskerna med att konsumera denna frukt också kända. I en studie som publicerades i British Journal of Dermatology undersöktes effekterna på hudåkommor av att äta stora mängder citrusfrukter.
C-vitamin är dock viktigt för att bibehålla en frisk hud, blodkärl, ben och brosk, och en brist kan leda till skörbjugg.
Tidigare skrev My vad man ska äta för att sänka blodtrycket. Forskare utsåg 9 bästa frukter för detta ändamål. Vi pratar i synnerhet om bananer, blåbär, citrusfrukter, tranbär etc.
