Mjuka potatismos, som inte skiljer sig från potatismos på restaurang, det är realistiskt att förbereda hemma.
Länk kopierad
Hemligheten bakom perfekt potatismos / Collage: My, foto: depositphotos.com
Du kommer att lära dig:
- Vad man ska lägga till potatis för att göra potatismoset mjukt
- Hur man piskar potatis ordentligt
Potatismos – vid första anblicken en enkel maträtt att förbereda, men det är inte helt sant. Ofta visar sig potatismos med små bitar av potatis och är inte tillräckligt ömma.
My lärde sig hur man löser dessa problem med några hemliga steg. Den ukrainska bloggaren Anna berättade om dem i TikTok anny.cooking.
Hur man lagar potatis ordentligt för potatismos
För att potatismoset ska bli perfekt är det viktigt att inte bara mala potatisen väl utan också att koka dem korrekt. Bloggaren råder att vara noga med att salta vattnet där potatisen ska kokas.
Vad man ska lägga till potatis
När potatisen har kokats, töm vattnet från potten och knåda potatismoset. Därefter lägger vi till en generös klump smör och varm mjölk. Det är dessa ingredienser som gör potatisen mör.
Den ultimata hemligheten bakom perfekt potatismos
Det sista steget i att göra det perfekta potatismoset är att vispa. Det är dock viktigt att du bara kan vispa potatisen med en mixer – det kommer att göra dem lösa som ett moln. Men om du piskar potatisen med en mixer får du en klibbig massa.
Titta på den här videon för att se hur man gör perfekt potatismos:
Läs också:
Om personen: anny.cooking
anny.cooking är en populär ukrainsk matlagningsbloggare i det sociala nätverket Instagram. Författaren till bloggen publicerar regelbundet exklusiva recept på utsökta rätter. Mer än 350 tusen användare av det sociala nätverket prenumererar på anny.cooking.
Om du upptäcker ett fel, markera den nödvändiga texten och tryck Ctrl+Enter för att informera redaktionen.
